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  • farina_integrale

    Farina di grano tenero Verna – Integrale

    Farina

    Farina di grano tenero Verna – Integrale

    La farina di grano tenero Verna Integrale è senz’altro la migliore a livello nutrizionale, specialmente se macinata a pietra come la nostra, poiché le macine lavorando a bassa velocità non surriscaldano la farina, lasciando intatte tutti principi nutritivi. La farina integrale contiene l’intero chicco in tutte le sue parti, amido, crusca e germe del grano ed è per questo un alimento completo.

    Formato e Prezzi
    1 Kg :     2,00 €
    5 Kg:      9,00 €
    25 Kg:  40,00 €

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  • farina_setacciata_verna

    Farina di grano tenero Verna Integrale Setacciata

    Farina

    Farina di grano tenero Verna – Integrale setacciata

    La farina integrale contiene molta crusca, quindi meglio dividerla: la parte della crusca più grossa rimane nel setaccio, e si può utilizzare la mattina nello yogurt, la farina setacciata ha ancora un alto contenuto di fibre ed è perfetta per torte, biscotti o pane.

     

    Formato e Prezzi

    1 Kg :     2,20 €
    5 Kg:    10,00 €
    25 Kg:  45,00 €

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  • farina_tipo_2

    Farina di grano tenero Verna Tipo 2

    Farina

    Farina di grano tenero Verna – Tipo 2

    La farina tipo 2 è anche come farina “semi-integrale”, caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto alle precedenti. E’ una farina che presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale. Un buon compromesso per una panificazione naturale.

     

    Formato e Prezzi

    1 Kg :     2,50 €
    5 Kg:    11,00 €
    25 Kg:  50,00 €

     

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