Farina
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Farina di grano tenero Verna – Integrale
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La farina di grano tenero Verna Integrale è senz’altro la migliore a livello nutrizionale, specialmente se macinata a pietra come la nostra, poiché le macine lavorando a bassa velocità non surriscaldano la farina, lasciando intatte tutti principi nutritivi. La farina integrale contiene l’intero chicco in tutte le sue parti, amido, crusca e germe del grano ed è per questo un alimento completo.
Formato e Prezzi
1 Kg : 2,00 €
5 Kg: 9,00 €
25 Kg: 40,00 € -
Farina di grano tenero Verna Integrale Setacciata
FarinaScegliFarina di grano tenero Verna – Integrale setacciata
La farina integrale contiene molta crusca, quindi meglio dividerla: la parte della crusca più grossa rimane nel setaccio, e si può utilizzare la mattina nello yogurt, la farina setacciata ha ancora un alto contenuto di fibre ed è perfetta per torte, biscotti o pane.
Formato e Prezzi
1 Kg : 2,20 €
5 Kg: 10,00 €
25 Kg: 45,00 € -
Farina di grano tenero Verna Tipo 2
FarinaScegliFarina di grano tenero Verna – Tipo 2
La farina tipo 2 è anche come farina “semi-integrale”, caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto alle precedenti. E’ una farina che presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale. Un buon compromesso per una panificazione naturale.
Formato e Prezzi
1 Kg : 2,50 €
5 Kg: 11,00 €
25 Kg: 50,00 €